第(3/3)页 “磨刀好像挺不容易呢。” “到底要怎么磨啊?要不要买那种磨刀机?” “对啊,磨刀石好像都不好用。” …… 看到弹幕,两个女孩也是转述一下,帮着大家去询问正在磨刀的冯识辛。 “磨刀是不是要买磨刀机?” “不用,那东西比较伤刀子。” “磨刀的时候要怎么磨?” “握住刀,选好磨刀石,通常是先用粗磨刀石,再用细的。” “是不是磨得越久越好?” “不是,要讲究技巧。” …… 一边回答一些问题,冯识辛也是又给直播间里进行了一番演示。 “不要在一个地方磨,要这样斜着去推,这样推过去,再拉回来,要把整个刀刃都磨到,如果刀口又缺,可以在那个地方多磨几次。 然后每一边每一遍磨的次数要相同。 这样一面20次,另一面20次,接着一面10次,另一面10次,一面5次,另一面5次,要保持一致去磨。” 冯识辛进行了比较细致的讲究,还对着镜头进行了非常认真操作。 直播间里弹幕也都表达对冯识辛的一份敬佩。 当然,也有一些人关注点,则是在他一双有力的手上。 “哇哦,这双手好漂亮呢。” “i了i了啊,手好漂亮。” “而且手还很有力度,线条好美。” “一看这双手,就知道若若和婉婉哥哥肯定是大帅哥。” 磨好了刀,冯识辛终于开始了他今天直播菜品制作。 冯诗若对镜头说:“好啦好啦,哥哥要开始啦,大家一定要认真看呀,千万不要眨眼,哥哥今天做的菜很厉害。” 冯诗婉也跟着说:“对呢,大家认真看。” 冯识辛从端出来的盆子里,捞出浸在盆里水中的豆腐来,把豆腐放在菜墩子上,先将豆腐块横切一分为二。 接着把手中才磨好刀浸水,又用手泼洒一些水在豆腐上。 随后在两个妹妹镜头拍摄下,冯识辛举刀到豆腐上,深吸一口气后开始下刀。 第(3/3)页