第四十章 仙味楼-《在忘川千年后重生》
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又教了掌柜如何管理一个酒楼,包括店铺形象管理,人员管理,货品管理等等。
最后为他们量身定制了仙味楼的红色工作服。
搞定完掌柜和店小二,温尘又操心起厨师的事情。酒楼当然不可能只做炒菜,煎炸焖煮都要做。
而许管家招的几个厨子会做的菜也比较杂,于是温尘在他们都会的做的菜上加了十道炒菜,合计二十八道菜品登上酒楼的菜单,这样厨子们也只需要学十道炒菜就够了。
当然,二十八道菜肯定也不能一直不变,毕竟菜也分季节,所以在后续温尘也会再教他们新的菜品,不仅能让老顾客尝鲜,增强顾客的粘性,还能吸引更多新客人。
又过了一个月,酒楼定制的座椅凳子都做好了,人员也都反复培训过了,仙味楼终于可以准备营业了。
……
“你们听说了吗,景秀街的那个仙味楼后天中午要开业了,而且掌柜的放出话,第一天前五十名到店的客人可以免费吃,哪怕后面的客人结账时也有半价优惠,到时候咱们可得早点去,免得抢不到座位。”
“还有这种好事?”
“是啊,而且掌柜放出话,他们研制出了叫什么炒菜的东西,乃是人间绝味。”
“嚯,这是不把其他酒楼放在眼里啊。”
“可不是!”
京城大街小巷里,都在讨论仙味楼的事情,以至于泰王府的温元征都听说了。
温元征亲自跑到安王府找温尘说道:“我说你小子最近怎么不到我这里来,原来是酒楼要开业了啊。”
“是啊皇叔,侄儿的酒楼要开业了,到时候皇叔一定带人要过来坐坐啊。”
“酒管够?”
“皇叔放心,酒管够。”
“哈哈,那好说,前几日你派人送我的十几坛酒,又被那些酒鬼瓜分了,若是他们知道你的酒楼有卖这酒,肯定要去的。”
“皇叔,我这酒楼可不止只有酒好,还有菜也很好吃。”
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